C'est en 1920, avec le rachat d'une ferme brasserie, spécialisée dans les bière de saison et de miel, que la Brasserie Dupont se lance dans l'avanture de la brasserie belge. De nos jours, la brasserie est encore dans la même famille.
La Moinette blonde est une bière de couleur dorée, possèdant une mousse blanche onctueuse. Le nez est fruité et épicé. On sent des arômes de poivre et coriandre. En bouche, la Moinette est fidèle au nez. Epicée, toujours sur le poivre et la coriandre. La fin de bouche est agréablement amère.