Il fut un temps ou la Chimay Dorée n'était réservée qu'aux moines de l'Abbaye de Scourmont ou aux personnes civiles y travaillant. Cette époque est révolue, puisque maintenant cette bière est sortie de l'abbaye de Chimay! La Chimay Dorée est donc une bière légère, mais au caractère fort.
Les moines Cisterciens Trappistes de Chimay développent depuis 1862 la production de bières belges et de fromages trappistes. Leur caractère et leurs qualités, ont connu et connaissent toujours un grand succès. La Chimay est une authentique bière Trappiste, c'est-à-dire qu'elle est brassée dans l'enceinte d'un monastère Trappiste, sous le contrôle et la responsabilité de la communauté monastique et dont l'essentiel des revenus sont consacrés à l'entraide sociale. La Brasserie produit 4 sortes de bière, la Chimay Rouge, la bleue, la triple et le dorée. L'Abbaye fabrique également du fromage.
Il fut un temps ou la Chimay Dorée n'était réservée qu'aux moines de l'Abbaye de Scourmont ou aux personnes civiles y travaillant. Cette époque est révolue, puisque maintenant cette bière est sortie de l'abbaye de Chimay! La Chimay Dorée est donc une bière légère, mais au caractère fort.
Le verre à bière Chimay 25 cl est un verre de forme calice. Il permet de déguster une excellente Chimay Triple ou Chimay Bleue brassée par la Brasserie de l'Abbaye de Scourmont en Belgique. Ce verre à pied est d’une contenance de 25 cl.
La Chimay Triple est une bière à la roble blonde, assez trouble. C'est une bière de fermentation haute et refermentée en bouteille. C'est un bière riche en saveur et en arôme. On notera la touche fruité/fleurie de la brasserie de Chimay.
La bière Augustijn brune est une bière à la robe noisette et à la mousse beige, crémeuse. Elle est refermentée en bouteille. Cette bière dévoile au nez des arômes de fruits et en bouche des notes de chocolat.
La Piraat est une bière ambrée, au nez cette bière dévoile une douce amertume, légèrement maltée mais très certainement épicée et alcoolisée. La bouche est riche de ces arômes, apportant des saveurs de malts.
La Brasserie Binchoise produit naturellement la bière dorée belge La Binchoise. Sa mousse blanche crémeuse révèle de belles notes de coriandre et de houblon. La bière de cette brasserie a une teneur en alcool plus élevée que les autres bières belges.
La bière Blanche de Namur Rosée de la Brasserie de Bocq est une bière blanche légère et rafraîchissante, brassée avec des ingrédients de qualité supérieure, offrant des arômes subtils d'épices et de coriandre, ainsi qu'une touche d'agrumes. Elle est douce et fruitée en bouche, avec une légère amertume en fin de bouche. Idéale pour les chaudes journées...
La Moinette biologique est une bière blonde, non filtrée, de fermentation haute et refermentée en bouteille. Cette bière est brassée avec du malt issu de l'agriculture biologique. La Moinette Bio est épicée, doucement fruitée, houblonnée et avec une légère amertume.
La bière Corne du Bois des Pendus Blonde est brassée avec du malt Pilsen et du froment. Ce qui lui donne un aspect un peu trouble. Cette blonde est également brassée avec deux variétées de houblons. C'est au final une bière douce et désaltérante. Aux arômes d'agrumes avec une légère amertume.
La Lupulus Organicus est une version biologique du Lupulus Triple. Elle est brassée par la brasserie des 3 Fourquets située dans les Ardennes belges.
La bière Lupulus Organicus est trouble et est légèrement pétillante. Il a une légère mousse blanche, et son goût et son arôme sont vifs. La bière a un bon mélange de houblon et de malt avec une fusion de...
La bière Faro Lindenman's 75 cl est une bière brune. Elle est brassée par la Brasserie Lindeman's en Belgique. Cette bière dévoile des notes sucrées. La bière Faro Lindenman's 75 cl titre à 4°.
La bière Barbar Bok est une bière brune. Elle est brassée par la Brasserie Lefèvre en Belgique. Cette bière dévoile des notes sucrées. La bière Barbar Bok titre à 8°
La bière brassée par la Brasserie des 2 Caps provient de la région française du Nord-Pas de Calais. Elle est noire et corsée avec une amertume piquante et vive. Son orge ajoute une saveur piquante et terreuse qui complète le poisson fumé, les huîtres et autres viandes.
La Bonsecours Blonde est une bière blonde riche en houblon. Cette bière est brassée avec du sucre candi, ce qui lui donne de belles notes de caramel. Une belle bière de dégustation.
Brasserie : Abbaye de Westmalle
Contenance : 33 cl
Degré : 7°
Robe : Brune
Commentaire : La Westmalle brune possède une belle robe rouge foncée avec une mousse beige intense. Les arômes sont fruités, caramelisé, avec des douces éffluves de vanille. En bouche la bière est assez sucrée avec un goût torréfié et épicé.
Une bière blonde de fermentation haute, qui est ensuite refermentée une fois de plus en bouteille. Peu répandue dans le rayon des bière triple belge alors que c'est un vrai chef d'oeuvre.
La bière Jan de Lichte 75 cl est un type de bière spéciale Whiteblond fabriquée par la brasserie De Glazen Toren. Elle a une couleur jaune pâle avec une grosse tête de mousse blanche. Ses arômes uniques comprennent des notes de coriandre et d'épices curaçao.
La Triple d'Anvers est une bière de caractère, à la robe blonde dorée. Cette bière est brassée par la Brasserie De Konninck en Belgique et dévoile une belle amertume et des notes épicées.
Il fut un temps ou la Chimay Dorée n'était réservée qu'aux moines de l'Abbaye de Scourmont ou aux personnes civiles y travaillant. Cette époque est révolue, puisque maintenant cette bière est sortie de l'abbaye de Chimay! La Chimay Dorée est donc une bière légère, mais au caractère fort.